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同友会拓の会に参加してきました

皆さんはビーツいう食材を知っていますか？

私は知りませんでした。

十数年前から同友会会員の中村農場　中村さんが栽培しています

とても健康によい食材で便通・高血圧によいそうです。

料理をすると写真のような色になるのが特徴です。

本州では高級食材との話もあり、十勝から栽培・販路拡大（どのように知って頂くか、食べて頂くか）とても多くの学びができ、このようにして十勝に新しい特産品ができるのだと感じました。

とても　おいしかったです

 

皆さんも十勝の新しい食材『ビーツ』いかがでしょうか

 

家に帰り　家族は皆『ビーツ』を知っていたのにビックリしました